2015. március 17., kedd

Hogyan készítsünk gyógynövény kivonatot alkohol nélkül?

   Gyógynövények tinktúra jellemzően alkohollal készül, aminek igazán jó alternatívája a glicerin. Bár alkohollal hatékonyabb, azonban az alkoholos tinktúra fogyasztása nem ajánlott például gyerekeknek számára.

Kép: heartgaia.blogspot.com

  A növényi glicerin egy tiszta, szagtalan folyadék, amit növényi olajokból állítanak elő. Alapja lehet például szója-, kókusz-, vagy dióolaj. A glicerin kinyerését nagy hőmérsékleten, nyomás alatt végzik. A végeredmény egy édes folyadék, nem metabolizálódik a szervezetben, mint a cukor. A legjobb minőségű glicerin bio alapanyagból nyerhető.

  Friss növények ideálisak a glicerines tinktúrához, olyan friss virágok és aromás növények, mint a bodza, levendula, citromfű, menta, kamilla, ibolya és rózsa.

  Szárított bodza és friss kasvirág gyökereiből készült glicerin immunerősítő hatású, ajánlott megfázás és influenza esetén. Citromfű glicerin és az orbáncfű tinktúra együtt is támogatja a szervezetünket a téli hónapokban. Használjuk utóbbiakat 4 rész tinktúra 1 rész glicerin keverékében.

  A kivonat forrása tehát lehet friss vagy szárított növény, előállítása pedig az alábbiak szerint történik:

  Töltsünk meg egy tiszta üveget egészséges, apróra vágott friss növénnyel vagy félig őrölt szárított virággal. A szárított anyag magába szívja a folyadékot, ezért kell kevesebb belőle.
  A tinktúrának legalább 55% glicerint kell tartalmaznia. A friss növényekhez adjunk hozzá annyi glicerint, hogy teljes elfedje a virágokat. A szárított növényekhez hígítsuk glicerin desztillált vízzel 3 rész glicerin 1 rész vízzel. Mindkét esetben hagyunk kb. 2 centimétert a fedő és a folyadék között. Az üveg lezárása előtt pedig kavarjuk ki a légbuborékokat.

Kép: numenfilm.com

  A tinktúrát még 4-6 hétig hagyni kell ázni (sötét helyen, szobahőmérsékleten) egy vagy két naponta megmozgatni. A glicerint pótoljuk, ha a növény nagyon beszívná, és már nem fedné a tetejét. Az állási időt követően szűrjük le a folyadékot gézen, vagy tiszta textílián keresztül egy fiolába.

A glicerines tinktúra szavatossági ideje körülbelül 1-2 év, ha hűvös, és sötét helyen tároljuk.

Kép: foodrenegade.com

  Felnőttek számára körülbelül 30-60 csepp (1/4 - 1/2 teáskanál), naponta 3-szori fogyasztása ajánlott, ami teába, vízbe és ízlés szerin más formában fogyasztható.

2015. március 10., kedd

Hogyan szaporítsuk a gyógynövényeket?

A dugvány készítés egy olcsó és gyors módja annak, hogy bővítsük gyógynövény készletünket. Igen egyszerű megoldás akkor, ha meg akarjuk osztani másokkal, vagy ajándékba adnánk növényeinket.

Kép: cheapvegetablegardener.com

Első lépésben az egészséges anyanövényből kell levágnunk 4-5 centimétert, 1 centivel a levélrügy alatt. A sebzés álljon körülbelül 45 fokos szögben.

Kép: cheapvegetablegardener.com

Következőben távolítsuk el a levelek többségét és tartsunk meg 2-3 darabot. Így elérhetjük, hogy a tő a gyökerek növesztésre koncentráljon, a levelek fejlesztése helyett.

A tövet helyezzük egy pohár vízbe, vagy olyan gyökereztető közegbe, mint kókuszdió háncs, perlit (kőzet), vagy homok. A folyamat meggyorsításához pedig bevethetünk gyökereztető hormonokat.

Vízben jól gyökereztethető
  • bazsalikom,
  • kakukkfű,
  • menta,
  • oregánó

Gyökereztető közegben fejlődik hatékonyabban:
  • levendula,
  • verbéna,
  • citromfű,
  • rozmaring,
  • zsálya,
  • santolina,
  • csombor,
  • illatos muskátli,
  • stevia

A vizet pár naponta kell cserélni a növény alatt. A gyökérkezdemények már egy, másfél hetet követően láthatóakká válnak. A három, négy centis gyökeres palántákat már át lehet ültetni komposzttal töltött tojástartóban, vagy kis (legalább 10cm-es) edényekbe.

Kép: cheapvegetablegardener.com

Az ültetést követően folyamatosan biztosítani kell a nedvességet a növényke számára. Pár hetet követően, amikor már kifejlett gyökérzettel rendelkezik a növényünk, akkor már kihelyezhető például a balkonra, vagy nagyobb edénybe tehető a konyha ablakba.

2015. március 3., kedd

Gyógy-, és fűszerolajok gyógyhatásai, készítése

  A gyógynövényes, vagy fűszer olajak széles körben ismertek és a kamrák polcain is fel-fel bukkannak, de kevesen gondolnánk, hogy ezeket az olajokat a saláták bolondításán túl gyógyászati célokra is használják. Egyes kultúrákban szerepet kapnak az ételkészítés mellett kiegészítő kúrákként, valamint vallási szertartások során.

Kép: mycookingrecipes.com

  Ezek a típusú olajok jellemzően növény alapúak és nem tartalmaznak koncentrált aromát, valamint nem párolognak el, mint az illóolajok. A bőrön felszívódva, belélegezve és elfogyasztva egyaránt nyújt terápiás segítséget. A megfelelő olajjal kezelhető például a bőrgomba.

  A gyógynövényes olaj elkészítéshez az alábbi növényi olajok közül választhatunk, attól függően, hogy milyen problémát akarunk kezelni.

Növényi olajok

Mandula olaj - Jó minden bőrtípusra, a száraz bőr ajánlott, nyugtatja a gyulladást, viszketést, és egyes bőrbetegségeket (ekcéma, pikkelysömör, bőrgyulladás), enyhíti és nyugtatja a leégést.

Avokádó olaj - Esszenciális vitaminokat (D és E) tartalmaz, hidratálja és nyugtatja az érzékeny bőrt, ill. segíti a pikkelyes fejbőrt, antibakteriális tulajdonsággal bír.

Kókuszolaj - Hidratálja száraz típusú bőrt és hajat, megnyugtatja az irritált bőrt, emellett tovább eltartható, mint a legtöbb növényi alapú olajok.

Szőlőmag-olaj - Erősíti szöveti sejteket, megőrzi a bőr természetes nedvességtartalmát, gyorsan felszívódik.

Olíva olaj - Hidratálja a száraz bőrt, és enyhíti a viszketést, segít a különböző anyagok szintézisét, mint a kollagén és elasztin.

Napraforgóolaj – Hidratálja a bőrt, ajánlott idős vagy sérült bőrre.

Búzacsíra olaj - Puhítja száraz és öregedő bőrt, segíti a sejtek regenerálódását, nyirokkeringést, enyhíti a gyulladást, megelőzi és csökkenti a hegesedést.

Kép: whollyrooted.com

Gyógynövények

  Minden gyógy-, és fűszernövény használható gyógyhatású olajok készítéséhez. A lenti növények egytől egyik jótékony tulajdonságokkal bírnak.

Aloe Vera - Antibakteriális, gomba és vírus ölő, seb és égés gyógyító, természetes hashajtó, csillapítja a gyomrot, segít a bőrbetegségek tüneteinek enyhítését.

Bazsalikom - Hatékony görcsoldó, vírusellenes, fertőző, antibakteriális, csillapítja a gyomrot.

Poloskavész - Enyhíti a klimaxos hőhullámokat, a menstruációs görcsöket, segít keringési és érrendszeri zavarokat, csökkenti a vérnyomást, és a koleszterinszintet, hasznos idegesség és a stressz kezelésére. Terhesség alatt nem ajánlott!

Fekete dió - Jó a gombás fertőzésekre, szemölcsök és szömörce kezelésére, és segíti az emésztést.

Fahéj - Bizonyotottan 99,9% -osan vírus és baktérium ölő, tehát antibakteriális és antivirális.

Cayenne-i bors - Ajánlott a reuma kezelésére, megfázás, influenza, arcüreggyulladás és torokfájás esetén, hasznos fejfájás és láz enyhítésére, segíti a létfontosságú szervek működését.

Szegfűszeg - Erősíti az immunrendszert, antioxidáns, emellett antibakteriális és antimikrobiális.

Tuja - A terápiás tulajdonságait ciprus olajként fejti ki: vérzéscsillapító, fertőtlenítő, görcsoldó, vizelethajtó, izzasztó, érösszehúzó, légzőszervi frissítő és nyugtató hatású.

Pitypang - Hasznos menstruáció, valamint menopauza során, növeli a petefészek hormontermelését.

Kasvirág - Növeli a fehérvérsejtek termelését, immunrendszer támogatása, gyulladáscsökkentő és vírusellenes tulajdonságokkal bír, jó a megfázás, az influenza és a fertőzés kezelésére. Fontos, hogy legfeljebb két hétig alkalmazható kúraszerűen! Ne használják azok, akik allergiásak a napraforgóra!

Eukaliptusz – Kiváló fertőtlenítő, baktérium- és vírusölő hatása van.

Fokhagyma - Segít a fertőzések leküzdésében, az asztma enyhítését, orrmelléküreg-gyulladás csökkentését, a keringési problémák és a szívbetegségek kezelését, ezen felül növeli az immunitást, és méregteleníti a szervezetet.

Kamilla - Segít a stressz, a szorongás és álmatlanság leküzdésében, jó emésztési zavarokra, hasznos a legtöbb emésztési problémára, a hatékony vértisztító, és segít növelni a máj működését és támogatja a hasnyálmirigyet. Javítja az epe elfolyását a májból, valamint segíti a hólyagos bőr gyógyulását.

Gólyaorr – Szerepe van a máj méregtelenítésében, görcsoldó, elállítja a vérzést, fertőzés elleni, antibakteriális.

Gyömbér - Enyhíti a hányingert, utazási betegséget, hasznos a keringési problémákra, jó emésztési zavarok, és szintén hatékony antioxidáns.

Levendula - Segíti az égési sérülések kezelését, fertőtlenítő, használható feszültségoldóként, jó depresszió esetén, elősegíti a bőr egészségét és szépségét.

Lemon - Javítja a mikrokeringést, segíti a fehérvérsejtek képződését, és az immunrendszer működését, emellett fertőtlenít.

Majoránna - Antibakteriális, tágítja az ereket, szabályozza a vérnyomást, enyhíti az izmok.

Mályvacukor - Húgyhólyag fertőzések kezelésére alkalmas, vízhajtó, segítség a vese problémáknál és emésztési zavaroknál, nyugtatja köhögést, torokgyulladást enyhíti, ill. gyulladáscsökkentő, antibakteriális és sebgyógyító.

Citromfű – Segítség az idegrendszer működésében és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik.

Ökörfarkkóró - Lehet használni, mint egy hashajtó, jó asztma és bronchitis, hasznos légzési nehézség, segít szénanátha.

Mirha - Antivirális, megnyugtatja a bőrt és támogatja az immunrendszert, ezen felül görcsoldó is.
Oregánó - Egy hatékony antibiotikum, bizonyítottan hatásosabban semlegesíti a baktériumokat, mint néhány kémiai úton előállított antibiotikumok.

Fenyő - Antidiabetikus, kortizon-szerű, súlyos fertőzések, és magas vérnyomás kezelésére alkalmas.
Rozmaring - Fertőtlenítő, antibakteriális, tisztító és méregtelenítő. Támogatja a máj és megszünteti a májzsugort.

Rózsafa – Fertőzést csökkentő, baktérium- és vírusellenes.

Zsálya - Használt a szorongás, idegrendszeri zavarok, jó vérzéscsillapító, hasi rendellenességek kezelésére, és gyulladáscsökkentő.

Fodormenta - Megnyugtatni az idegrendszert, és segíti a hörgők gyógyítását.

Teafa - Fertőtlenítő, antibakteriális, gombaellenes, jó égési sérülésekre és az összes bőrbetegségre.

Kakukkfű - Fő szerepe van a baktériumok elpusztításában.

  A felsorolt gyógynövények épp leveleit, vagy virágait tisztán, szárítás után a fertőtlenített üvegeket 1/3 részig töltsük meg, majd buborék mentesen öntsük tele olajjal.

  A teli üvegeket zárjuk le, majd helyezzük naptól védet helyre, és naponta mozgassuk át. Két és hat hét közé esik az az idő, mire elkészül a fűszerolaj.

Kép: blog.avago.com.au

  Használat előtt leszűrhetjük, vagy elkészültét követűen szűrten tárolhatjuk légmentesen zárható üvegekben.

  Az olajokat légmentesen zárható üvegben, hűvös és sötét helyen tároljuk, mindaddig, amíg meg nem romlanak, avasodnak, szagosodnak.

Forrás